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jeudi 10 avril

Gaufres au chocolat

J'avais repéré cette recette chez Nath, de "Cuisiner tout simplement".

Je n'ai rien changé alors je copie colle la recette :

  • 55g de cacao amer
  • 50g de pépites de chocolat
  • 250g de beurre salé
  • 300g de sucre en poudre
  • 260g de farine
  • 4 oeufs
  • 2 cas de lait
  • 1 cas d'extrait de vanille

Dans un saladier, mélanger dans un premier temps, le beurre et le cacao.

Ajouter le sucre, les oeufs battus, la farine, le lait, l'extrait de vanille et enfin les pépites. Mélanger après chaque ingrédient ajouté.

Faire chauffer le gaufrier.

Verser la dose de pâte et faire cuire environ 5-6 minutes. Répeter l'opération tant qu'il y a de la pâte ...

C'est pas évident du tout de verser la bonne quantité de pâte car elle n'est pas trop liquide et c'est le gaufrier qui en écrasant la pâte va former la gaufre. Alors il faut quelques ajustements avant de mettre ni trop peu ni trop !

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Les miennes étaient vraiment comme des gaufres, c'est à dire moelleuses, pas comme des gaufrettes croustillantes. C'était très sympa en tout cas ! Merci Nath !

Posté par Audinette à 08:40 - Gourmandises - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Délicieux!

    Nous avons testé pour vous: parfait pour un petit goûter!

    Posté par cécile, jeudi 10 avril à 08:51
  • Toujours pas de gaufirer dans ma cuisine snif ...

    Posté par marcia, jeudi 10 avril à 09:20
  • Je résisterai à la tentation... je résisterai à la tentation... je résisterai à la tentation... je résisterai à la tent.....

    Posté par Clairechen, jeudi 10 avril à 09:20
  • mmmh tu as du te régaler!!!

    Posté par labas, jeudi 10 avril à 11:32
  • hummmm

    C'est tes petits bouts de chou qui ont du etre contents, des gaufres au chocolat, c'est super

    Posté par ceci, jeudi 10 avril à 17:05
  • Une éternité que je n'ai pas fait prendre l'air à mon gaufrier...... il va peut-être ressortir du placard pour essayer cette recette.
    Michèle

    Posté par Miechambo, jeudi 10 avril à 19:11
  • Elles sont très jolies et doivent être délicieuses. A tester...

    Posté par Linon, vendredi 11 avril à 10:18
  • Entre tes gaufres et celles de Bergamote difficile de choisir avec quelle recette je vais étrenner mon gaufrier. Au chocolat, c'est tellement tentant.

    Posté par Vanille, vendredi 11 avril à 18:30
  • des gaufres au chocolat : pour moi, c'est de la gourmandise

    Posté par Océane, samedi 12 avril à 16:33
  • je suis super contente de voir que tu as essayé ... bisous

    Posté par Nathalie_B, samedi 12 avril à 21:31
  • tiens tu mets du beurre salé, va falloir que j'essaye ça

    Posté par tatienounou, lundi 14 avril à 22:49
  • ahhh si j'avais un gauffrier !!!!!!
    bisous

    Posté par *manue, jeudi 17 avril à 08:22
  • aiie aiie aiie !
    c'est une super idée comme ça plus besoin du nutella !! ^^

    Posté par pépite, mercredi 30 avril à 16:57

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