Dans la cuisine d'Audinette

1 novembre 2006

INDEX : Quelques gourmandises...

Biscuits Amaretti Barres amandes et chocolat Biscuits à la cuillère Biscuits à la noix de coco Biscuits au billes de bonbon Biscottis choco pecan Bonhommes en pain d'épices Chouquettes Cookies aux pistaches Cookies moelleux aux noix de macadamia Cookies...

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1 novembre 2006

INDEX : les poissons

Cabillaud à la purée de chorizo Chaussons de saumon fumé au chèvre Clafouti de haricots verts au saumon fumé Croquettes de merlan Filets de Cabillaud à l'indienne Filet de flétan poires et cannelle Filet de lieu jaune au beurre de ciboulette Filet de...

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1 novembre 2006

INDEX : Les tartes salées et les pizzas

Les tartes salées, plutôt en entrée Flan poireaux feta Quiche aux asperges et parmesan Quiche aux poireaux et aux aubergines Quiche au magret fumé, pignons et raisins secs Quiche aux 4 fromages Tarte aux girolles Tarte au caviar de brocoli et crème de...

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1 novembre 2006

INDEX : Les desserts

Les desserts au chocolat Blondies au chocolat blanc Bouchées cacao noisettes Brownies à ma façon Brownies aux amandes entières Brownies aux deux noix Brownies aux 3 chocolats Brownies aux noisettes et sirop d'érable Brownies piment et cannelle Brownies...

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1 novembre 2006

INDEX : Les Plats

les plats "complets" Aubergines farcies à la bolognaise Briouats haricots vert, jambon et chèvre Clafouti de haricots verts au saumon fumé Chou pommé braisé aux chipos/merguez Crêpes-Party ! Croque-monsieur poulet, chorizo et tomate Croquettes de purée...

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1 novembre 2006

INDEX : Les entrées

Les entrées qui présentent bien Aumonière de foie gras au speck italien Avocat farci au maquereau Ballotins au camembert et au jambon Bavarois de courgettes au chèvre Biscuits parmesan et tagliatelles de concombre et saumon fumé Brochettes de Saint-Jacques...

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1 novembre 2006

INDEX : Autour d'un verre...

Cocktail/Boissons Ambre Crème de pêche de vigne Rhum arrangé Rose bucklet Sirop de menthe maison Vin de pêche Cakes Cake champignons et lardons Cake chorizo, olives et ricotta Cake courgettes et chèvre Cake Jambon, Raclette, Bière et Moutarde Cake jambon,...

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1 novembre 2006

15 ans de bisous (récit pour midinette) !

Hors-sujet : ceux qui cherchent une recette, attendez un peu, je publie mon index new look dans la journée, promis, juré. Il devait être à peu près 2h du mat, il y a 15 ans tout juste, quand mon zhom et moi on s'est embrassé pour la première fois... On...

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