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Dans la cuisine d'Audinette

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samedi 01 avril

Crème de Poireaux

Miam, cela change de ma soupe régime !

creme1creme2Laver bien deux poireaux, les couper en rondelles ou en julienne et les faire revenir dans un peu de beurre (moi j'ajoute un demi-oignon émincé).

Ajouter 4 pommes de terre coupées en dés, sel et poivre.

Puis 1/2 litre de lait.

Au bout de 10mn, ajouter un verre d'eau. Et laisser encore 20mn.

Mixer et au moment de servir ajouter 2 c.a.s de crème fraiche.

creme3

Posté par Audinette à 12:25 - Entrée - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Huuummmmmm

    Je ne me contente pas de dire hummmm que ça dois etre bon mais j'ai fait la recette et elle est excellente j'ai seulement ajouté du consommé de poulet dans leau. très bon !!!
    Merci

    Posté par MarieLoup, samedi 29 mars à 01:20
  • Elle doit être délicieuse ta crème de poireaux!!

    Posté par sylvieaa, samedi 01 avril à 14:00
  • Moi qui adore le poireau, c'est une recette pour moi!

    Posté par Clipoye, samedi 01 avril à 15:41
  • trop bon le poireaux! elle doit être bien bonne cette crème!

    Posté par Mimosa, samedi 01 avril à 20:06
  • Hummmmmm, bien onctueuse, un régal sans aucun doute...

    Posté par Manue, dimanche 02 avril à 15:17

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