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mardi 05 septembre

Chausson aux haricots verts et mozzarella

Après le chausson au confit d'aubergines, voici une autre recette bien sympa, quand on veut faire manger des légumes aux enfants...

Prendre un rond de pâte feuilletée et garnir une moitié du cercle de :

- un bol de haricots verts cuits
- une boule de mozzarella coupé en lamelles (*)
- deux crottins de chèvre coupés en 4
- 100g de dés d'épaule fumés

1

Mouiller les bords et refermer le chausson.

Dorer au lait.

2

Faire quelques incisions dans la pâte.

Enfourner à 190° pendant 20 minutes.

3

chausson

Je ne me lasse pas de ce genre de recette "impro du soir"... Les enfants se régalent, moi aussi et on a le sentiment, tout en faisant simple, de faire plaisir...

On peut aussi le faire sous forme de chaussons individuels, comme ici.

(*) Depuis que j'ai mon four avec pierre à pizza, je me dois d'être toujours prête à faire une petite pizza à l'improviste ! Du coup, j'achète beaucoup plus de moza qu'avant... mais la date de péremption est toujours très proche, je trouve... ce qui fait que je l'utilise de + en + souvent dans autre chose que des pizzas !

Posté par Audinette à 12:15 - Plat - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    hum...ce chausson est extra , la dernière photo est à tomber !

    Posté par khala, mardi 05 septembre à 12:53
  • Je vais avoir bientôt des petits testeurs...
    en plus, ils aiment les légumes.

    Posté par mamina, mardi 05 septembre à 13:40
  • La dernière photo est terrible.
    Je fais souvent des chaussons, mais je t'avoue que je n'aurais pas vu des haricots verts là-dedans. Mais je vais tester pour mon petit gastronome.

    Posté par Karine, mardi 05 septembre à 13:44
  • je craque également pour la derniere photo! j'adore également ces petits plats improvisés. Je garde ta recette précieusement.

    Posté par debo76, mardi 05 septembre à 13:58
  • Encore une bonne idée pour le soir, je crois que je vais très vite testé car j'ai justement une pâte feuilletée qui n'attend que ça dans mon frigo.

    Posté par stephie, mardi 05 septembre à 14:45
  • C'est vrai que ce genre d'impro, j'adore et les tiennes sont toujours fabuleuses!!!

    Posté par laetitia, mardi 05 septembre à 15:09
  • miam miam miam!!!

    Posté par omelette, mardi 05 septembre à 18:42
  • c'est parfait ça !!!! je note )
    merci pour cette simplicité enfantine qui fait toujours son effet

    Posté par marion, mardi 05 septembre à 22:59
  • Ca c'est une recette du placard comme je les aime !Bravo ma belle, tu es une source d'inspiration inépuisable !
    Bisous
    PS : désolée pour ma terrasse, mais là ce n'est vraiment pas présentable!

    Posté par noémie, mercredi 06 septembre à 07:32

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