dimanche 08 octobre
KKVKVK 13 - Acte 2 : tatin de Montbelliard à la raclette
Après l'entrée, voici le deuxième acte : des tatins de saucisses Montbelliard à la raclette.
Bon alors, Audrey, et autres adeptes du WetWet, passer votre chemin... C'est pas franchement régime !
En même temps, c'est tout petit une tartelette alors, hein, bon...
Il vous faudra pour deux tartelettes :
- deux petites pommes de terre
- un tiers de saucisse de Montbelliard
- deux tranches de fromage à raclette
J'ai fait cuire les pommes de terres déjà tranchées au micro-ondes dans mon plat spécial : en 8 minutes, c'est réglé.
Faire frémir (pas bouillir) de l'eau et y plonger la saucisse pendant 20 minutes. Une fois cuite, attendre 5 minutes puis la couper en rondelles pas trop épaisses.
Placer les rondelles de saucisses dans le fond des moules, puis ajouter une couche de pomme de terre (en rosace) et finir par le fromage à raclette.
Enfin, placer par dessus le tout un rond de pâte feuilletée et bien rentrer les bords.
Enfourner à 180° pour 20 minutes.
Commentaires
On s'en fiche que ça ne soit pas régime !!! Quand on voit les températures en ce moment, c'est tout à fait de saison ta tatin réconfortante !!
C'est pas régime, mais la Montbélliard, c'est quand même un bon truc, ce matin, ici, grand soleil mais il fait 8°.... cete tatin serait la bienvenue.
C'est pas vraiment grave que ce ne soit pas régime, c'est tellement bon la saucisse de Montbéliard... On a plus qu'à attendre le dessert à ce que je vois... Excellente idée cette "pièces" en 3 actes autour de la tatin!
Elle est sublime cette tatin, j'ai hâte de découvrir la tatin dessert !
Bon pas très light mais de temps à autre, on peut faire une pause régime !
Génial !! à bas le light et vive la comfort food ! Dis donc, tu te déchaines sur ce kiki !
Régime ou pas j'en prendrais bien une petite de tatin de Montbéliard ;-)
C'est très appétissant !
encore une tatin pour laquelle on ne peut resister :)
C'est pas wet wet mais bon!! ça a l'air drôlement bon!!!
c'est génial j'adore et ça doit goûter bonnnn
merci
moi, quand je vois ce type de plats, je me dis que le régime n'a définitivement pas sa place dans ma vie, car je ne pourrais jamais résister face à ça!! quelle merveille, Aude, et où t'arrêteras tu??? ;-)
Yes, je pensais t'avoir laissé un comm mais non, ça me paraît juste supra bon, alors le régime on va le mettre aux oubliettes un instant !
merveilleusement apétissant et en ces temps maussades la saucisse de montbeliard bien chaude avec fromage me fait de l'oeil.
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