Muffins aux olives et à la feta

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vendredi 27 octobre

Bien que j'utilise généralement toujours la même base, je vous mets quand même la recette car cela peut toujours être utile pour celles et ceux qui manquent d'idées.

Mélange sec :
225 g de farine
1/2 sachet de levure
1 c.a.c. de bicarbonate de soude
1 c.a.c.de sel

Mélange mouillé :
3 petits œufs
40 ml d'huile
40g de beurre fondu
1 yaourt nature

Verser le mélange sec dans le mélange mouillé et remuer sans insister.

Ciseler 150g d'olives vertes dénoyautées (je n'aime pas les olives noires, et en plus elles sont 3 fois plus caloriques que les vertes !) et couper 125g de feta en petits cubes.

Les ajouter à l'appareil et faire quelques tours à la cuillère en bois.

Verser dans les empreintes à muffins ou à briochettes.

Enfourner pour 20 minutes à 190°.

Muffins_feta_et_olives

Posté par Audinette à 06:40 - Apéro - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Encore une excellente idée pour l'apéro !

Posté par Sylvie, vendredi 27 octobre à 06:54

Toutes les idées sont bonnes à prendre.

Posté par mamina, vendredi 27 octobre à 08:24

Ils sont bien beaux tes muffins !!!

Posté par Marie-Laure, vendredi 27 octobre à 08:29

On a toujours besoin d'une idée supplémentaire.

Posté par Choupette, vendredi 27 octobre à 09:20

ahh je vais essayer d'en faire avec ta base !

Posté par salwa, vendredi 27 octobre à 09:27

C'est une idée perfect pour essayer le week-end. Samedi soir tout le monde a une bone disposition pour essayer de nouveaux recettes, n'est pas?

Posté par Blanca, vendredi 27 octobre à 11:02

Dommage que je n'ai pas ce qu'il faut sous la main sinon je crois que j'aurai fait ça là maintenant tout de suite !

Posté par Laudy, vendredi 27 octobre à 11:03

et bien tu fais bien de la remettre ta recette car je constate que tu n'as pas les mêmes proportions que moi et j'ai envie de tester ta version, au cas où bien sur se présenterait un apéro... et tu sais qu'en ce qui me concerne, rien n'est moins sûr!

Posté par alhya, vendredi 27 octobre à 13:11

J'aime ce genre de petites bouchées !!!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

Posté par barbichounette, vendredi 27 octobre à 13:52

Ca c'est du muffins, très réussiiiiii

Posté par Pom d'api, vendredi 27 octobre à 15:10

Olives, féta ... je prends :)

Posté par Sand1972, vendredi 27 octobre à 15:42

Tes muffins sont très réussis! j'en croquerais volontiers 1 ou 2 de suite...

Posté par Chantal33, vendredi 27 octobre à 17:50

Y a plus qu'a les manger...;oD

Posté par Ladamenmauve, vendredi 27 octobre à 23:45

ça me rappelle des muffins que je n'ai eu que le temps de voir tiens ! :o))))))) et ça continue ! ici même !!! aaaaaaaahhhhhhhh ça me poursuit !!!