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mercredi 13 décembre

Bouchées chocolat noisettes

Pour réaliser ces petites choses, j'ai pris :

  • 75 g de beurre
  • 160 g de chocolat au lait aux noisettes entières
  • 110 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 50 g de farine
  • 1/2 cac de levure chimique
  • 60 g de crème semi-épaisse

Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu très doux, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.

Dans un cul-de-poule, battre le sucre avec l’oeuf.

Ajouter la farine tamisée, la levure puis la crème.

Placer un grand chinois au dessus du récipient, puis verser le chocolat.

Les noisettes entières se retrouvent dans le chinois. Les récupérer et les concasser grossièrement au couteau.

(Certains commencent déjà à se dire : "tout ça pour ça ?" Ben oui, je voulais des morceaux de noisettes mais n'en avais pas sous le coude).

Remplir les empreintes petits fours (ou mini-muffins) avec la pâte.

Pour la première fournée, j'ai parsemé de morceaux de noisettes le dessus des bouchées (mais ça n'a servi à rien car elles n'étaient pas jolies vu de dessus et je les ai présentée vues de dessous comme sur la photo).

Donc pour la deuxième fournée, j'ai incorporé les noisettes à l'appareil.

Enfourner le tout environ 15 min, à 190° C.

Surtout, laisser reposer avant de démouler très délicatement, sinon c'est la cata.

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bouchees_choco_noisettes

Posté par Audinette à 06:46 - Dessert - Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    merci pour cette succulente recette!!!!!! ils sont à croquer!

    Posté par perline67, mercredi 13 décembre à 07:48
  • C'est beau, et ça doit être délicieux.

    Posté par mamina, mercredi 13 décembre à 08:07
  • Miam!miam !!!!!
    Je craquerai bien !!!!!
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, mercredi 13 décembre à 08:20
  • Oh qu'elles ont l'air bonnes!!!!

    Posté par Clairechen, mercredi 13 décembre à 08:52
  • superbe ces ptites bouchees

    Posté par veronica, mercredi 13 décembre à 09:04
  • Ca doit être un délice !

    Posté par Sylvie, mercredi 13 décembre à 09:06
  • Choco noisettes hummmmmm !!!
    J'en mangerai bien une , deux, non trois.

    Posté par MISTOUFLETTE65, mercredi 13 décembre à 09:23
  • J'en veux j'en veux môa aussi !!!

    Posté par Emilie25, mercredi 13 décembre à 10:07
  • oh MY GOD!! non, non, non!!! ça suffit, Aude, ou sinon, je boude ton blog, tu peux pas me faire ça alors que j'ai pris une soudaine bonne résolution : ne plus manger riche!! mais ces photos, non, j'ai rien vu, je m'en vais!

    Posté par alhya, mercredi 13 décembre à 10:16
  • bon... je marque quand même la recette, hein, au cas où...

    Posté par alhya, mercredi 13 décembre à 10:16
  • C'est super mimi et figure toi que j'avais pensé à un truc de genre ... chut ... ;o))

    Posté par Manue, mercredi 13 décembre à 10:49
  • J'arrive de Chez Véro et ses sucettes au massepain, je tombe ici. Il va falloir que je mange du sucré très très vite ! C'est superbe

    Posté par Papilles&Pupille, mercredi 13 décembre à 13:46
  • C'est beau et en plus ça m'a l'air très bon !!!

    Posté par Virginie, mercredi 13 décembre à 18:10
  • elles me tentent bien pour mes paniers de noël tes petites bouchées toutes mimi, elles se conservent bien ? je veux dire, je peux les faire la veille ?
    bisous !

    Posté par marion, mercredi 13 décembre à 21:21
  • Que c'est beau et que ça me semble succulent!
    Bon je t'en pique une .

    Posté par pat91620, jeudi 14 décembre à 00:02
  • tresss belles ces petites choses !

    Posté par salwa, jeudi 14 décembre à 16:54
  • Ca me tente bien ça

    Posté par phanieflo, jeudi 14 décembre à 21:21

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