mercredi 13 décembre
Bouchées chocolat noisettes
Pour réaliser ces petites choses, j'ai pris :
- 75 g de beurre
- 160 g de chocolat au lait aux noisettes entières
- 110 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 1/2 cac de levure chimique
- 60 g de crème semi-épaisse
Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu très doux, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
Dans un cul-de-poule, battre le sucre avec l’oeuf.
Ajouter la farine tamisée, la levure puis la crème.
Placer un grand chinois au dessus du récipient, puis verser le chocolat.
Les noisettes entières se retrouvent dans le chinois. Les récupérer et les concasser grossièrement au couteau.
(Certains commencent déjà à se dire : "tout ça pour ça ?" Ben oui, je voulais des morceaux de noisettes mais n'en avais pas sous le coude).
Remplir les empreintes petits fours (ou mini-muffins) avec la pâte.
Pour la première fournée, j'ai parsemé de morceaux de noisettes le dessus des bouchées (mais ça n'a servi à rien car elles n'étaient pas jolies vu de dessus et je les ai présentée vues de dessous comme sur la photo).
Donc pour la deuxième fournée, j'ai incorporé les noisettes à l'appareil.
Enfourner le tout environ 15 min, à 190° C.
Surtout, laisser reposer avant de démouler très délicatement, sinon c'est la cata.
Commentaires
merci pour cette succulente recette!!!!!! ils sont à croquer!
C'est beau, et ça doit être délicieux.
Miam!miam !!!!!
Je craquerai bien !!!!!
Bizzzzzzzzz
Barbichounette
Oh qu'elles ont l'air bonnes!!!!
superbe ces ptites bouchees
Ca doit être un délice !
Choco noisettes hummmmmm !!!
J'en mangerai bien une , deux, non trois.
J'en veux j'en veux môa aussi !!!
oh MY GOD!! non, non, non!!! ça suffit, Aude, ou sinon, je boude ton blog, tu peux pas me faire ça alors que j'ai pris une soudaine bonne résolution : ne plus manger riche!! mais ces photos, non, j'ai rien vu, je m'en vais!
bon... je marque quand même la recette, hein, au cas où...;-)
C'est super mimi et figure toi que j'avais pensé à un truc de genre ... chut ... ;o))
J'arrive de Chez Véro et ses sucettes au massepain, je tombe ici. Il va falloir que je mange du sucré très très vite ! C'est superbe
C'est beau et en plus ça m'a l'air très bon !!!
elles me tentent bien pour mes paniers de noël tes petites bouchées toutes mimi, elles se conservent bien ? je veux dire, je peux les faire la veille ?
bisous !
Que c'est beau et que ça me semble succulent!
Bon je t'en pique une .
tresss belles ces petites choses !
Ca me tente bien ça ;) ;)
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