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Dans la cuisine d'Audinette

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vendredi 05 janvier

Pâte de fruits coings/framboises

Avant de partir, je vous avais dit que ma copine Sylvie m'avait ramené plusieurs kilos de coings.

J'ai pu faire plusieurs pots de gelée et avec la purée de fruit, j'ai fait des pâtes de fruits en suivant la même recette que la dernière fois : clic.

Sauf que je saturais un peu du coings et comme j'avais entamé un bocal de purée de framboises pour mes macarons, j'ai fait moitié framboises/moitié coings pour réaliser ces pâtes de fruits : c'est un vrai délice ! Le coing vient adoucir l'acidité naturelle de la framboise et moi qui n'aime pas les pâtes de fruits, j'ai beaucoup aimé, c'est vous dire !

Ah oui, et au lieu d'utiliser mes empreintes petits-fours, j'ai étalé ma pâte sur des plaques et j'ai ensuite façonné à l'emporte pièce, c'est beaucoup plus joli.

pateframboise

Sont pas zolis mes coeurs tout rouges ?

PS pour les copains : j'ai ajouté un nouvel album photo, le best of 2006 !

Posté par Audinette à 21:40 - Gourmandises - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    s'ils sont aussi bons que beaux vous avez dû vous regaler avec quelques jours de retard "cause les fêtes et ls visites" une bonne année 2007 bisous

    Posté par christiane, vendredi 05 janvier à 22:47
  • ils sont jolis ces petits coeurs c'est original; je pense que les empreintes tu les mets une fois la pâte terminée? miam;

    Posté par perline67, samedi 06 janvier à 08:07
  • ils sont trop beaux ces ptis coeurs rouges ! je vais voir l'album ti suite !

    Posté par salwa, samedi 06 janvier à 09:05
  • c'est trop mignon ces petits coeurs.

    Posté par Hélène, samedi 06 janvier à 10:08
  • ils sont drolement beaux tes p'tits coeurs rouges, j'en gouterais volontiers un ou deux!

    Posté par alhya, samedi 06 janvier à 11:30
  • adorables...

    Posté par nathalie_b, samedi 06 janvier à 14:28
  • Miammmmmmm ...

    Posté par Manue, samedi 06 janvier à 18:46
  • Moi non plus je n'aime pas trop ça mais là... tu me fais envie...

    Posté par a mes heures, samedi 06 janvier à 19:44
  • Ils sont trop mignons ces petits coeurs...

    Posté par Chris, dimanche 07 janvier à 20:37
  • Sont choupinous tes petits coeurs roses !!!

    Posté par Béré, dimanche 07 janvier à 22:13
  • Je t'en pique un de ces trop mignons petits coeurs.

    Posté par Karine, dimanche 07 janvier à 22:16
  • Il ne sont pas jolis, tes coeurs tout rouges : il sont ADORABLES !

    Posté par Soho (Chocoholic, dimanche 07 janvier à 23:09
  • Décidément plein de choses par ici !!! des maisons, des bonbons... et même sur une des tes photos d'album... il va falloir que tu me dises où tu as trouvé ton chapeau en forme de télescope !!! bon je sors... et pour les pâtes j'suis volontaire pour les manger !

    Posté par Dorian, dimanche 07 janvier à 23:28
  • J'en mangerai bien une , non deux !!!

    Posté par MISTOUFLETTE65, mardi 09 janvier à 10:48

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