Me revoilà ! avec un Gâteau de Savoie fourré au Nutella

Bonjour les gens !

Je ne vous ai pas trop manqué ? :o)

Pour fêter nos retrouvailles virtuelles, une petite recette sucrée, d'un grand classique, qui, fourré avec cette célèbre pâte à tartiner à la noisette, est un vrai délice beaucoup moins "étouffe-chrétien" que ne le prétend Arletty dans Hotel du Nord.

J'ai réalisé ce gâteau bien avant de partir en vacances et cela m'a fait sourire quand j'ai vu que Manue aussi avait fait son come back avec un biscuit de Savoie... on est vraiment sur la même longueur d'ondes, copine !

Il faut :

• 170g de sucre

• 4 oeufs

• 40g de farine

• 40g de Maïzena

• 5 cas bombées de nutella

Séparer les blancs des jaunes.

Faire blanchir les jaunes avec le sucre, puis ajouter farine et Maïzena. Bien mélanger.

Battre les blancs en neige (très ferme) avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange.

Bien beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.

Faire cuire 45 minutes à 180°.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Couper en deux dans l'épaisseur et tartiner généreusement de Nutella.

Reconstituer le gâteau.

Savoie_nutella

Je vais essayer de faire le tri dans les photos de vacances pour vous faire un petit topo et également vous montrer que ma petite maison solognote commence petit à petit à changer de look.

Comments

[nuage de lait]

haa mais j'avais pas vu que tu étais revenue,et en plus avec un super dessert
bon retour
bises

[Dorian]

Evidemment que tu nous as manqué ! tsss t'as de ces questions aussi ! bon remarque si tu reviens avec de telles... j'trouve même pas les mots ! en tout cas on risque pas de te laisser repartir en vacances de si tôt !

[Eol]

Ah tu es de reour! Je suis bien contente car j'aime beaucoup tes recettes. J'espère que tu reviens bien reposée pour cette rentrée! En même temps avec un beau gâteau comme ça, ça commence plutôt bien.

[noémie]

trop forte cette wonder woman !

[Manue]

Quel retour en beauté ;o))))
Je n'ai pas eu 1 minute pour me connecter hier, je me suis lancée dans une nouvelle peinture pour mon salon et ma salle à manger, et quand je vois ton gâteau je me dit que j'en aurai bien mangé une bonne moitié hihihihi .... bisous !