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Dans la cuisine d'Audinette

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dimanche 09 juillet

Tarte aux nectarines

J'ai eu la chance de trouver ces 2,5 kg de nectarine jaunes pour seulement 3 euros.

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Alors ni une ni deux, Sonia venant prendre le goûter avec sa petite merveille, j'ai réalisé cette tarte.

Faire cuire à blanc une pâte brisée (ou sablée) pendant 8 mn.

Etaler sur le fond de tarte pré-cuit 70g de poudre d'amandes mélangé avec 100g de gelée de groseilles.

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Positionner joliment de fines tranches de nectarine (il m'en a fallu 6 pour garnir la tarte).

Parsemer d'amandes effilées et de sucre vanillé.

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Enfourner à 200° pendant 30 mn.

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Et déguster... Elian en a pris 2 parts... Y-en a qu'une qui n'y a pas goûté, mais difficile de lui en vouloir... ,o)

julie

tarte_nectarines.doc

Posté par Audinette à 08:00 - Dessert - Permalien [#]

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