mercredi 16 mai
Roulé de pain de mie au saumon
Chez moi la flemme du printemps et le beau temps se traduisent toujours par des envies compulsives d'apéros dinatoires... donc je vous préviens, après les acras, les bouchées océanes, la mousse à crudités, voici une autre idée pour les aggrémenter et c'est pas fini, j'en ai d'autres en attente...
Dans son livre "Apérô !", Marie-Laure présente ces roulés avec du jambon.
Je les ai réalisés avec du saumon. Certains avec du beurre, d'autres avec du boursin.
J'ai pris du pain de mie aux céréales.
Il faut enlever les croûtes et aplatir le pain au rouleau.
On tartine de beurre ou de boursin ou de st morêt ou de chèvre...
On place une tranche de saumon fumé.
On roule le tout bien serré et, petite touche finale qui ressemble bien à Marie-Laure, on maintient le tout avec un brin de ciboulette.
c'est mignon comme tout, non ?
Commentaires
une excellente idee effectivement
j'adore les petits roulés pour l'apéro...la présentation est très jolie!
Bien sympa et déclinable a toutes les sauces: Viande des grison, saumon et autre...bien joué
Bonne journée
Claude
Ta flemme printannière a vraiment du bon!
Très mimi !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Idée pour un apéro dinatoire? suis très intéressée!
Merci pour l'idée goûteuse et originale Aude!
bonne idée c'est vrai ; et en plus ils sont bien présentés
bravo
on a eu la meme idee pour un apperitif c'est vrai que c'est tres bon et presentable .
J'aime bien les roulés pour l'apéro, j'en ai fait avec du pesto
miam! je sens que mes prochains invités en auront à l'apéro!
C'est tout mignon, plutôt simple et ça m'a l'air délicieux !!!! :o)
ces p'tits roulés sont une magnifique alternative au "pain surprise" par exemple !
ça j'adoooooooooore
Ca c'est idéal pour mes apéro. Ils sont très mignons. Jolie présentation.
Tiens chez moi aussi on a fait la même chose http://catoche41.canalblog.com/archives/2007/05/10/4905225.html
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