mardi 24 juin
Redirection automatique
Bonjour,
J'ai déménagé !
A partir de maintenant, vous allez être redirigés automatiquement vers mon nouveau blog.
Merci de patienter quelques instants.
Une fois sur www.audinette.com, n'hésitez pas à utiliser les index (ils sont classés par catégorie : apéro, entrée, plat, dessert...) pour trouver la recette que vous cherchez !
jeudi 19 juin
www.audinette.com
Coucou !
Un petit mot pour vous annoncer qu'à partir de maintenant, vous pourrez me retrouver ici :
Merci de mettre à jour vos flux RSS si vous avez eu la gentillesse de me linker dans vos Bloglines, Netvibes ou autres !
Nouveau flux RSS : http://www.audinette.com/rss2.php
Nouveau flux ATOM : http://www.audinette.com/atom.php
Je laisserai ce blog à disposition jusqu'à ce que les index du nouveau soient mis à jour, puis je redirigerai automatiquement les visiteurs vers mon nouveau site.
A bientôt !!!
mardi 11 mars
Bye
Mon article, publié ce matin, me paraît bien futile par rapport à la triste nouvelle que je viens d'apprendre...
Le 23 octobre 2006, je vous annonçais la création d'un nouveau blog, "Quand l'appétit va, tout va".
Hier, Sandrine publiait un message d'adieu très alarmant et je n'osais croire qu'elle irait au bout de son geste...
Je regardais hier soir les deux livres que je lui avais achetés lors de son opération "vente de livres"... et je pensais très fort à elle, espérant qu'elle continue à se battre malgré tout.
Ce matin, j'ai eu la confirmation du contraire en retournant sur son blog, le coeur battant...
Je suis bouleversée et je souhaite plein de courage à la petite Sara pour vivre sans sa maman...
samedi 23 février
Triple Tag !
Pour répondre à Pépite, Christy et Karine...
Règlement :
1. mettre le lien de la personne qui nous a tagué
2. mettre le règlement du tag sur le blog
3. mentionner six choses, habitudes ou tics sans importance sur nous-même
4. taguer six personnes à la fin de notre billet en indiquant les liens de leurs blogs
5. avertir directement les personnes taguées sur leurs blogs
Franchement, vu le nombre de billets qui alimentent mon index hors sujet on ne peut pas dire que je sois une cachotière... mais puisqu'il s'agit de choses sans importance, vous allez être servis :
- j'ai les oreilles percées
- j'aime beaucoup conduire
- j'ai un pyjama en pilou écossais rose
- je n'ai pas de chat, de chien, de poisson rouge et je n'en veux pas
- je viens d'acheter mon premier pot de crème anti-rides
- ma montre avance toujours de 3 minutes (et c'est fait exprès !)
Je n'ai pas trop suivi le cheminement du tag alors je vais nommer 6 bloggeuses et tant pis si vous avez déjà répondu !
A demain !
jeudi 14 février
Menu amoureux pour le pays du coeur
J'aime beaucoup le site de Murielle et Stanislas, la Table Monde. C'est un excellent travail à 4 mains.
Malheureusement je ne prends guère le temps de participer aux différents voyages culinaires qu'ils nous proposent dans leurs mille et une escales...
Mais là, mon coeur de midinette a su trouver un instant pour imaginer un menu spécial à destination du "pays du coeur"... Eh oui, c'est aujourd'hui la Saint Valentin !
Pour commencer, je vous propose un kir royal à la crème de pêche de vigne, accompagné de mini tartelettes au crabe.
En entrée, mon faux pressé de foie gras et artichaut, tout de coeur vêtu.
Ensuite, testez ce steak de thon aux épices aphrodisiaques...
Enfin, voici le dessert que j'ai imaginé : de la passion, du chocolat, et de la framboise, le trio gagnant pour une dégustation en amoureux.
La passion amoureuse comme le chocolat libèrent des endorphines et nous donnent du bonheur ! Quand à la framboise, elle a la couleur du coeur...
Moelleux passion : j'ai publié la recette ici.
Sauf qu'au lieu de les faire dans des empreintes navette, je les ai fait dans des mini savarins ronds de façon à avoir un creux au centre.
Dans ce creux, verser du nutella que vous aurez préalablement tiédi et rendu liquide en le passant 30 secondes au micro-ondes.
Enfin, ajouter une tuile aux framboises : recette ici.
Au lieu du nutella, vous pouvez faire un coulis de chocolat... mais j'avoue que j'avais envie de ce petit goût de noisette irrésistible... On plonge la tuile dans le nutella, on regarde amoureusement son partenaire et on s'empiffre joyeusement !
mardi 15 janvier
Rétrospective 2007 d'Audinette
L'année dernière, j'avais fait un top 10 mais cette année, j'ai plutôt envie de vous faire une petite rétrospective...
Au mois de janvier, je réalise La couronne des rois suisses, une pure merveille. Je dessine des losanges pour monter du saumon en mille-feuilles.
Le mois de la saint-Valentin est propice aux déclarations d'amour et quoi de mieux que ces Sablés aux biscuits roses de Reims en forme de coeur pour le faire ? Des financiers à la groseille, ça le fait aussi, je vous rassure. Manue se moque de ma Hello Kitty, mais je lui pardonne tout.
Le jour de mon anniversaire, je publie les petits pains au chocolat tout en dégustant une Tarte aux pommes caramélisées et au crumble banané réalisée dans la petite maison Solognote dont les travaux de restauration/aménagement constituent à présent une rubrique à part entière.
En avril, alors que le web anéantit mon futur best seller, je me console avec un pain à l'italienne et je publie mon 500ème billet : une tarte aux poireaux et maroilles.
En mai, les beaux jours propices au pique-nique reviennent et j'ai plongé ma petite cuillère dans un bavarois framboises-ananas. Je me la pète avec une simple purée, et en l'honneur du mariage de Clairechen lance le jeu Wedding Day.
Vient ensuite le temps des confitures de cerises, un délice avec lequel on peut agrémenter ses yaourts maison sans yaourtière. Je publie un joli album de mariés.
Au mois de juillet, je déguste des muffins aux pommes et des petits gâteaux à la poudre de noisettes. Et complètement exténuée, je vous révèle que je ne suis pas Wonderwoman et pars en vacances.
De retour, je vous explique comment monter une piscine, tout en vous proposant un faux pressé de foie gras et artichauts ultra romantique. Et je finis le mois d'août avec un verre de sirop de menthe.
Juste avant l'automne je publie des fleurs de bacon au bleu et coeur d'artichaut, retrouve des souvenirs d'enfance en mangeant un hachis parmentier et me réchauffe avec un bon pâté de pommes de terre.
Je commence octobre avec 5 recettes à la "pêche de vigne", puis réalise un chutney aux figues que même Joséphine de Beauharnais aurait adoré, j'suis sûre ! Je découvre ma recette de sablés préférée et enfin, pour les beaux yeux de Marion, je me lance dans la confection d'un soufflé !
Après les vacances de la Toussaint, ma puce entre au CP. Je me régale d'une tarte aux saveurs italiennes. Et je finis novembre avec un roulé chocolat framboises qui aura sa place pendant les fêtes.
Quant à décembre, malgré quelques recettes raisonnables, comme ces roulés de grenadier, c'est la dérive totale : nutella maison, sandwitchs au foie gras, pancakes, madeleines aux pistaches, gingerbread couple, lulu la tortue, fudge, sablés au chocolat...
Alors depuis début janvier, je suis en pleine phase "régime", je ne rentre plus dans mon jean préféré, ça ne va pas du tout !! -1,5 kg déjà, allez plus que 4 à perdre !
N'ayez crainte, je ne vous ennuierai pas avec des recettes spécial régime car ce qui marche le mieux en ce qui me concerne c'est mes soupes, et des légumes à volonté (et zéro fromage, zéro gâteau, zéro alcool, zéro chocolat..).
mardi 01 janvier
Bonne Année !
ça y est, on y est, c'est 2008 !
Pfff, que le temps passe vite !
Je vous souhaite tout le meilleur possible pour cette nouvelle année, qu'elle comble tous vos désirs !
Ma reprise boulot et blog ce sera le 3 janvier, à jeudi donc !
mardi 25 décembre
Joyeux Noël !
En ce 25 décembre, je souhaite à tous un merveilleux Noël, passé en famille, autour d'un joli sapin décoré, le sol jonché d'emballages de papier cadeaux !
Je prends une petite semaine de repos et vous dis à l'année prochaine !
Plein de bises
Audinette
jeudi 20 décembre
Jeu : où habites-tu ? pour Dominique
Un petit jeu rigolo lancé par Dominique, l'auteure de Cuisine Plurielle : où est-ce que j'habite ?
J'habite à Nozay, commune située au point le plus élevé du département de l'Essonne (91).
l'église et la mairie
Bien que se trouvant (à vol d'oiseau) à 25km de Paris, Nozay offre un paysage rural. Nous sommes sur un plateau agricole de 500 ha et ce n'est pas rare d'y croiser un tracteur ! C'est un village de moins de 5 000 habitants, j'aime beaucoup sa dimension humaine. Les nozéens sont très actifs : associations sportives, culturelles, conservatoire de musique, école de danse...
l'église et la mairie en 1906
L'origine éthymologique vient de "noix" : Nozay = lieu où abondent les noyers.
Le village est mentionné dans une charte de 768 (donation de Pépin le Bref).
Les templiers y furent présents de nombreuses années. Nozay a beaucoup souffert pendant la guerre de Cent Ans et les guerres de religion.
Ce n'est pas franchement la bonne période pour prendre des photos du village. Avec les décos de Noël c'est sympa mais avec mon appareil cela ne rend rien. Alors je vous ai mis des photos que j'ai trouvées sur le site de la mairie.
la halle du marché
Pour conclure, je trouve que nous avons beaucoup de chance d'avoir pu y acheter une maison (il y aura 10 ans en 2008) car il y fait vraiment bon vivre. Les gens sont sympas et on rencontre même des bloggeuses culinaires, enfin une, à la sortie des écoles !
dimanche 16 décembre
Deux bougies pour mon blog !
Le 16 décembre 2005, je me lançais...
Le 16 décembre 2006, ce blog fêtait sa première année...
Aujourd'hui, il est temps de souffler les deux bougies ! Déjà !!!
L'expérience ne serait pas aussi riche sans vos encouragements, vos gentils messages, vos fréquentes visites alors à tous un grand grand merci pour me rendre au centuple ce que je partage ici avec vous.
J'essaie de toujours m'améliorer (plus de détails dans les recettes, des photos plus soignées...) pour mériter mes belles statistiques.
D'ailleurs, je me suis même formée un peu au xhtml et au css pour pouvoir modifier un peu la structure du blog, afin qu'elle me ressemble plus. Eh oui, messieurs, mesdames, comme je suis une grande de deux ans, je passe (enfin !) en mode avancé !
Là, présentement je suis à Souesmes, alors comme le réseau est hyper capricieux (ce message est programmé, comme tous les autres d'ailleurs, en bonne fifille organisée que je suis !), je ne me risque pas à basculer sur la nouvelle structure.
Revenez demain, et vous me direz si ça vous plait, d'ac ?
 Ce/tte création est mis/e à disposition sous un contrat Creative Commons. |
