Dans la cuisine d'Audinette

19 janvier 2006

Crumble salé aux tomates confites

C'était trop trop trop bon... Bon, allez, j'vous raconte... J'ai fait revenir un oignon puis j'y ai ajouté une petite courgette coupée en tout petits dés. J'ai laissé confire au moins 30 mn puis j'ai ajouté un bol de tomates confites. Laisser 5 mn à peine....

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18 janvier 2006

ça allait à la poubelle !

Lilizen nous a proposé de prendre en photo ce qui devait aller à la poubelle...J'apporte ma pierre à l'édifice des immondices : "Pomme de reinette et Pomme pourrie..."

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18 janvier 2006

Tagliatelles sur fondue de poireaux aux pétoncles

Miam, c'était super bon ... Inspirée par une recette Marmiton, mais n'ayant pas tout ce qu'il fallait, surtout le soir en semaine, j'ai aménagé un peu : - j'ai fait revenir poireaux + 1 oignon- j'ai ajouté des champignons de Paris émincés - j'ai ajouté...

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17 janvier 2006

Endives braisées aux oignons

C'est une bonne vieille recette de ma cocotte minute ! Doriann va l'adorer ! On prépare les endives, et on les fait revenir dans le fond de la cocotte dans un peu de beurre. Quand elles sont bien colorées, on ajoute un oignon émincé et une gousse d'ail....

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16 janvier 2006

Samoussas aux poulet, courgettes et tomates confites

C'était mes premiers samoussas... La recette vient de Marmiton. Pour le confit de courgettes, pas de pb...mais je n'ai pas mis de poivron, juste un oignon.Pour la préparation au poulet et aux tomates confites, pas de pb non plus... Une fois ces belles...

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16 janvier 2006

Vive le WIFI !

J'ai des gros classeurs, remplis de fiches plastiques... et dans chaque fiche, une voire deux recettes, résultat de mes recherches sur le Web... Mais finalement, ce n'est pas super pratique de retrouver une recette dans ces gros classeurs, et du coup...

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15 janvier 2006

LIDO !!!

Hier soir, je suis allée au Lido avec mon chéri. C'était SUPER ! L'ouverture est à 19h30... on est tout un troupeau agglutiné devant le Lido, sur les champs élysés... Enfin, tout le monde avance... On fait une petite queue pour le vestiaire, mais dans...

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15 janvier 2006

Poulet massalé simplifié

C'est pas le vrai, c'est celui que je fais quand je suis pressée... et qui m'a été inspiré d'après une recette de poulet au curry que m'avait donnée ma copine Marie-Noëlle alors que nous étions toutes deux étudiantes à la fac... Marie, tu t'en rappelles...

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14 janvier 2006

Gâteau aux pommes d'une mamie bretonne

Cette recette de gâteau aux pommes m'a été donnée par la mamie de Pierre, le parrain d'Elian. C'est une vraie bretonne... et j'ai encore le papier manuscrit de sa main, sur la feuille à carreaux : ce sont les recettes que je préfère ! Aussi, pour la postérité,...

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14 janvier 2006

Bon anniversaire mon ange !

Il y a 6 ans déjà, le 14 janvier 2000, un peu avant 19h, un petit garçon pointait le bout de son nez... Elian, mon grand, maman t'aime !

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13 janvier 2006

Ma fausse ratatouille d'hiver

C'est tout bête, c'est pas grandiose mais c'est ce que je mange au moins deux fois par semaine, régime oblige. Je fais rissoler 2 oignons dans 1 cas d'huile d'olives. Puis j'ajoute 3 courgettes coupées en dés. Puis 2 ou 3 tomates mondées... pour la forme,...

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13 janvier 2006

La petite souris est passée

Pour la première fois, la petite souris est passée dans notre maison : Elian a perdu sa première dent !Il est super fier !

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12 janvier 2006

C'est les soldes !!!

Hier matin, à 10h25, j'étais devant mon magasin de chaussures favoris, attendant de pied ferme le lever de rideau métallique. 10h30 : le grincement caractéristique se fait entendre... Dernières recommendations aux enfants : "on ne court pas dans le magasin",...

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12 janvier 2006

Kikiveutkivientkuisiner - Biscuits à la cuillère

Manue m'a dit "n'oublie pas le Kikiveutkivientkuisiner !" Et heureusement car je n'y avais pas pensé ! Pour le principe, et l a recette, c'est là... Des biscuits à la cuillère ? Pourquoi pas... Mince, il faut une poche à douille... Ah si, j'en ai une......

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11 janvier 2006

Bouchons salés

L'avantage c'est qu'ils se réalisent sans pâte. - bouchons au roquefort (source forum Supertoinette) : Pour environ 40 bouchons, il faut :150g de roquefort50g de gruyère râpé2 cac de levure50ml d'huile de tournesol125g de farine2 oeufs 100 ml de lait...

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11 janvier 2006

Remplissage de frigo express

Ah, les joies de l'internet !!! On a parfois des semaines marathon et en ce qui me concerne, c'est en ce moment le cas... C'est sympa de cuisiner, de faire des petits plats, de manger sain... mais le frigo, hélas, ne se remplit pas tout seul... Alors...

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10 janvier 2006

Flan poireaux feta

Je déteste nettoyer les poireaux... Alors quand je le fais, je le fais pour de bon... et je fais toute la botte même si je n'en ai pas besoin... Alors j'avais ce sac de poireaux en rondelles que j'avais congelé... Hop, dans la sauteuse... Au bout de 15...

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9 janvier 2006

Omelette Espagole

au micro-ondes ! J'ai un super MO combiné avec la fonction gril, crisp et chaleur pulsée... et je ne me sers que de la fonction micro-ondes ! Allez, je sors le petit classeur de recette... et je trouve un truc qui à l'air sympa : Omelette Espagnole......

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9 janvier 2006

TOP 5

Comme le dit Manue, mon blog est un peu neuf pour faire un top 5 mais c'est super gentil de me convier à participer : j'ai l'impression d'entrer dans la cour des grandes ! Allez, rien que pour le plaisir... 1. La meilleure recette que j'ai publiée : On...

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9 janvier 2006

Petit truc pour les serviettes

Souvent, quand on vient chez moi, on trouve bizarre que je pose sur chaque serviette d'enfant une pince à linge... rouge pour les filles, bleue pour les garçons ! Eh bien c'est pour faire ça ! Et comme ça, ça ne glisse pas...

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